CONTENIDOS CONCEPTUALES :
UNIDAD Nº 1: Sustancias orgánicas. Elementos, Características. Propiedades Análisis Inmediato. Análisis elemental Cualitativo y Cuantitativo. Composición centesimal. Determinación de las Fórmulas mínima y molecular. El átomo de carbono: Propiedades. Características.-
UNIDAD Nº 2: Hidrocarburos saturados y no saturados. Clasificación. Obtención. Propiedades. Usos. Formuleo y nomenclatura.Petróleo: composición, extracción y destilación (Topping y Cracking). Petroquímica. Concepto de Isómeros y Polímeros.
UNIDAD Nº 3: Funciones orgánicas oxigenadas: Alcoholes, Aldehídos, Cetonas, Ácidos, Éteres, Esteres, Anhídridos. Clasificación. Obtención. Propiedades. Usos. Formuleo y nomenclatura.
UNIDAD Nº 4: Funciones orgánicas nitrogenadas: Aminas, Amidas, Nitrilos, Clasificación. Obtención. Propiedades. Usos. Formuleo y nomenclatura.
BIBLIOGRAFÍA:
- QUÍMICA ORGANICA . Héctor Fernández Serventi – Editorial Losada.
- QUÍMICA V. J. O. Milone – Editorial Estrada
